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    工藝酒瓶常識

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    暴利!醬酒界的幾大謠傳好酒,真相令人憤怒!

    2018-11-26 00:52 83

    一方水土養一方人,也出一方好酒

    川魯徽豫蘇冀

    其中,黔指的就是貴州,

    說到貴州,大家都會想到茅臺鎮醬香酒,

    今天,我們聽聽茅臺鎮酒姑娘怎么說

    堅守純糧工藝

    喜歡醬香美酒

    我是偉偉,大福酒廠經理

    大家都叫我酒姑娘

    有句話說:出了茅臺鎮釀不出好醬香

    茅臺鎮地處河谷、冬暖夏熱、少風少雨,

    釀酒微生物與環境渾然天成,

    在這7.5平方公里的土地上,

    有成千上百家的酒企,

    基本上都是以生產醬香型白酒為主,

    但是他們的價格卻千差萬別,

    低至幾塊,高達幾千,

    很大一部分原因來自不良商家的炒作?。

    現在市面上有這么幾種醬香酒,

    洞藏酒、發霉酒、土埋酒.....

    仿佛只要代入“年份感”的酒就是好酒,

    但是酒質和想象中卻千差萬別。

    首先,洞里的環境大都是陰冷、潮濕的,

    這種環境并不利于酒體的“老熟”,

    只會讓酒質變得更糟;

    其次,酒是會呼吸的,

    酒瓶上如果有霉菌,

    酒質就更加難以保證了,

    并且還會因為霉變產生一系列的反應,

    產生致癌物質——黃曲霉毒素。

    它是一種毒性極強的物質,

    進入人體后主要對人的肝臟組織進行破壞,

    對人的身體造成極大的危害。

    為了提高酒友們辨別醬香酒的能力

    讓酒友們花少錢喝正宗醬香酒

    我們酒廠特地拿出一批

    窖藏多年的大福酒回饋酒友

    茅臺鎮酒廠直供,誠邀品鑒!

    很多人都認為茅臺鎮醬香酒主要得益于

    它的地理、氣候、環境優勢,

    但更重要的是酒廠的傳承和釀酒人“匠心”

    ?我們酒廠前身為老賴酒廠,

    出產的醬香酒在業內有極佳的口碑,

    入口香味豐滿,不上頭不口干,

    在省內和國際上都享有盛名。

    大福所獲榮譽

    在這十多年的發展中,酒廠更注重口碑相傳,

    時刻牢記祖輩流傳下來的釀酒古訓,

    多少糧食釀多少酒,絕不偷工減料,

    ——堅持純糧釀造是我們始終如一的堅持——

    30道工序,165個工藝環節的錘煉,

    1100多個日夜的貯藏,

    釀就了大福酒難得的醇厚。

    ——傳承百年工藝是我們一直以來的堅守——

    ?酒色微黃、酒花飽滿、酒體通透;

    酒體色澤清澈、無懸浮、無沉淀;

    酒線細如絲、綿如線、掛杯明顯。

    ——保證醬酒品質是我們堅守傳承的底線——

    說了這么多,你肯定想問,

    真的有那么好喝嗎?

    看看酒友們的評價就知道了!

    ▼▼▼

    大?!?2987”傳統工藝,承載著好酒理念——

    不加任何水和酒精勾兌,100%純糧,

    純天然的原料加神秘的工藝,

    保證了大福醬酒甜、綿、爽、凈的獨特口感,

    不似一般白酒辛辣沖鼻,

    喝起來醇、雅、香

    醇:酒體醇和甘甜,香味協調

    雅:酒體純凈透明

    香:醬香突出,空杯留香

    經過多年窖藏之后

    酒體更醇厚細膩

    喝一瓶少一瓶,優質醬香不可多得

    這樣的酒,你不想喝上一口嗎?

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